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Estratto di mirtillo rosso

Estratto di mirtillo rosso

Antociani mirtillo rosso in polvere [nome inglese]: Estratto di mirtillo rosso 【Nome latino】: Vaccinium macrocarpon L. 【Fonte】: Mirtillo Azalea Mirtillo (Vaccinium Macrocarpon L.) delle bacche 【Aspetto】: polvere fine viola o viola scuro 【Ingredienti】 : Il mirtillo è ricco di vitamina A, ...

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Antociani di mirtilli rossi in polvere di mirtillo

[Nome inglese]: Estratto di mirtillo

【Nome latino】: Vaccinium macrocarpon L.

【Fonte】: Mirtillo rosso al mirtillo di Azalea (Vaccinium Macrocarpon L.) delle bacche

【Aspetto】: polvere fine viola o viola scuro

【Ingredienti】: Il mirtillo rosso è ricco di vitamina A, vitamina C, vitamina E, antocianidina, acido ippurico, catechina, vaccino, ecc.

【Standard di qualità】

1, i componenti principali: antociani

2, utilizzare parte: frutta

3, colore: viola fine polvere rossa

4, mesh: 100% su 80 mesh

5, odore: odore speciale

6, perdita in essiccazione: ≤5%

7, contenuto di ceneri: ≤5%

8, metalli pesanti: <10>

9, residuo solvente: <>

Standard microbici

1, batteri totali: <1000>

2, E. coli: non rilevato

Salmonella: non rilevata

4, muffa e lievito: <100>

【Salva】: Conservare in luogo fresco e asciutto, buio, evitare temperature elevate.

[Periodo di validità]: 2 anni

Applicazione del mirtillo:

L'estratto di mirtillo rosso è ricco di antociani, gli antociani possono essere utilizzati come additivo alimentare, perché gli antociani possono mostrare un colore ricco e bello in determinate condizioni, allo stesso tempo, gli antociani sono un potente agente antiossidante e anti-radicali liberi, quindi può essere usato come ingredienti integratori alimentari e materie prime farmaceutiche.

1. Additivi alimentari: l'estratto di mirtillo rosso è un buon colorante per la colorazione alimentare, in ambiente acido e alcalino può mostrare un colore diverso, può essere aggiunto a diversi stili di cibo e, secondo i dati tossicologici disponibili, l'ONU / FAO / WHO Il comitato misto per gli additivi alimentari considera gli antociani "estremamente tossici" ed è stato incluso negli additivi alimentari per pigmenti naturali (E163), estratti di antocianine (compreso l'estratto di mirtillo) è anche elencato come additivo alimentare non certificato dalla FDA statunitense ed è approvato per utilizzare in bevande, latticini e prodotti da forno.

2. Alimenti funzionali: gli attacchi ossidativi e di radicali liberi incontrollati sono una delle cause principali dell'invecchiamento e della malattia nell'uomo. L'elevato numero di gruppi idrossilici fenolici contenuti nelle molecole di antocianina contrastano fortemente l'ossidazione incontrollata e i radicali liberi nel corpo. Attacca, rallenta o inibisce l'invecchiamento e la malattia del corpo, quindi l'estratto di mirtillo può essere usato come un funzionale funzionale, ma anche può essere trasformato direttamente in integratori alimentari. Inoltre, gli antociani migliorano la visione della gente di notte, cioè l'effetto della visione oscura.

3. L'industria farmaceutica: ci sono molti esperimenti che dimostrano che gli antociani sulle cellule dei mammiferi sono antiossidanti, inducono l'apoptosi delle cellule tumorali e ne inibiscono la crescita, inibiscono la risposta infiammatoria e così via. Sebbene gli antociani siano sostanze altamente solubili in acqua, gli esperimenti dimostrano che la presenza di antocianine può essere rilevata nelle cellule, indicando che le antocianine possono essere assorbite dalle cellule attraverso la membrana cellulare, il che fornisce una grande comodità per l'assorbimento e il metabolismo degli antociani, anche per gli antociani l'industria farmaceutica per fornire una forma di grande convenienza.


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