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Estratto di lievito

Estratto di lievito

[Nome prodotto] Estratto di lievito [Concetto prodotto] L'estratto di lievito è un umami multiuso nutriente e un esaltatore di sapidità prodotto da lievito di birra, lievito di birra e lievito originale. [Introduzione] L'estratto di lievito è una sorta di estratto naturale di lievito che contiene molte piccole molecole come ...

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[Nome prodotto] Estratto di lievito

[Product Concept] L'estratto di lievito è un umami multiuso nutriente e un esaltatore di sapidità prodotto da lievito di birra, lievito di birra e lievito originale.

[Introduzione] L'estratto di lievito è una sorta di estratto naturale di lievito che contiene molte piccole molecole come aminoacidi, peptidi, nucleotidi e vitamine che vengono estratti da proteine, acido nucleico, vitamine, sostanze attive. Il contenuto di amminoacidi superiore al 30%, proteine totali superiori al 50%, nucleotidi 10%.

[Altre specifiche] Estrai 10: 1, 20: 1; Lievito ricco di zinco, lievito arricchito di selenio; farina lievitata di lievito

[Imballaggio] 1 kg / sacchetto di alluminio, 25 kg / cartone tamburo

Le condizioni di conservazione devono essere sigillate alla luce, conservate in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato.

[Periodo di validità] 2 anni


Applicazioni: bevande solide, latticini, cibo istantaneo, cibo soffiato, condimenti, prodotti da forno, snack, cibi freddi e bevande fredde.

L'estratto di lievito si basa sulla farmacopea cinese usando il lievito ricco di alimenti come materia prima, usando autolisi, enzimolisi, separazione, concentrazione e altre moderne tecnologie biologiche ad alta tecnologia, le cellule di lievito nella degradazione delle proteine, acidi nucleici e raffinati in un marrone- pasta solubile o polvere gialla chiara prodotti naturali puri. I principali componenti di peptidi, aminoacidi, nucleotidi aromatizzanti, vitamine del gruppo B e oligoelementi. È un eccellente aroma naturale che ha una vasta gamma di usi nell'industria alimentare. È anche la materia prima biologica ideale per le materie prime e la principale materia prima dell'industria di fermentazione, la sua efficacia e 8 volte l'equivalente di lievito, può aumentare notevolmente il tasso di produzione di ceppo e la resa del prodotto di fermentazione.


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